Schwarzer Kaffee - ob mit oder ohne Zucker - könnte das Leben verlängern
Crna kava – sa ili bez šećera – mogla bi produžiti život
Kaffee ist das am häufigst stimulierende Genussmittel der Welt: Kein Wunder also, dass Studien immer wieder mögliche positive wie auch negative Effekte auf unsere Gesundheit untersuchen.
Kava je najčešće stimulirajući napitak na svijetu: stoga nije ni čudo što istraživanja neprestano ispituju moguće pozitivne i negativne učinke na naše zdravlje.
So zeigte eine große Übersichtsarbeit im European Journal of Epidemiology, dass zwei Tassen Kaffee am Tag die Lebenserwartung um bis zu zwei Jahren verlängern könnten. Eine frühere Arbeit zeigte einen lebensverlängernden Effekt bei drei Tassen täglich.
Veliki pregled u European Journal of Epidemiology pokazao je da dvije šalice kave dnevno mogu produžiti životni vijek do dvije godine. Prethodni rad pokazao je učinak produljenja života s tri šalice dnevno.
Australische Forscher berichteten wiederum, dass sechs oder mehr Tassen Kaffee am Tag, das Risiko für eine Herzgefäßekrankung um 22 Prozent erhöht.
Australski istraživači, s druge strane, izvijestili su da šest ili više šalica kave dnevno povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti za 22 posto.
Jetzt wollen Wissenschafter und Wissenschafterinnen in China herausgefunden haben, dass mäßige Kaffeetrinker - ob sie ihn mit oder ohne Zucker nehmen ist egal - über einen Zeitraum von sieben Jahren ein geringeres Sterberisiko hatten als Kaffee-Verweigerer.
Sada znanstvenici u Kini žele otkriti da umjereni konzumenti kave - bez obzira jesu li je uzimali sa ili bez šećera - imaju manji rizik od smrti od onih koji izbjegavaju kavu tijekom razdoblja od sedam godina.
Die Erkenntnisse könnten möglicherweise nicht auf das Gebräu selbst zurückzuführen sein.
Nalazi se možda nisu sveli na sam napitak.
Die Studie, die in dem Fachmagazin Annals of Internal Medicine veröffentlicht wurde, wertete Daten von mehr als 171.000 Teilnehmern der britischen BioBank aus, die seit ihrer Gründung im Jahr 2006 genetische Daten, Informationen über den Lebensstil und die Gesundheit von mehr als 500.000 Menschen gesammelt hat, darunter auch Angaben über die Kaffeegewohnheiten der Teilnehmer und Teilnehmerinnen.
Studija, objavljena u časopisu Annals of Internal Medicine, procijenila je podatke više od 171.000 sudionika u britanskom BioBank-u, koji je od svog početka 2006. prikupio genetske, životne i zdravstvene informacije od više od 500.000 ljudi, uključujući informacije o navikama kave sudionici.
Das Team nutzte Daten aus Sterbeurkunden, um das Lebensalter über einen durchschnittlichen Zeitraum von sieben Jahren ab 2009 zu verfolgen, in dem 3.177 Personen starben.
Tim je koristio podatke iz smrtovnica kako bi pratio dob u prosječnom razdoblju od sedam godina od 2009., kada je umrlo 3.177 ljudi.
Nach Berücksichtigung von Faktoren wie Alter, Geschlecht, ethnische Zugehörigkeit, Bildungsgrad, Raucherstatus, körperliche Aktivität, Body-Mass-Index und Ernährung stellte das Team fest, dass Personen, die ungesüßten Kaffee tranken, im Vergleich zu denjenigen, die keinen Kaffee tranken, das geringste Sterberisiko aufwiesen.
Nakon što su uzeli u obzir čimbenike kao što su dob, spol, etnička pripadnost, razina obrazovanja, pušački status, razina tjelesne aktivnosti, indeks tjelesne mase i prehrana, tim je otkrio da su ljudi koji su pili nezaslađenu kavu u usporedbi s onima koji nisu pili kavu imali najnižu rizik od smrti.
Am stärksten, nämlich um 29 Prozent, sank das Sterberisiko bei denjenigen, die zwischen 2,5 und 4,5 Tassen pro Tag tranken. Auch bei mit Zucker gesüßtem Kaffee wurde eine Verringerung des Sterberisikos festgestellt, zumindest bei denjenigen, die zwischen 1,5 und 3,5 Tassen pro Tag tranken.
Rizik od smrti najviše je pao, za 29 posto, među onima koji su pili između 2,5 i 4,5 šalice na dan. Također je utvrđeno da kava zaslađena šećerom smanjuje rizik od smrti, barem kod onih koji su pili između 1,5 i 3,5 šalice dnevno.
Bei Personen, die künstliche Süßstoffe verwendeten, war der Trend weniger eindeutig. Die Daten stammen nur von einer einzelnen Befragung zum Kaffeekonsum und es handelt sich um Selbstauskünfte.
Trend je bio manje jasan za ljude koji su koristili umjetne zaslađivače. Podaci potječu iz jedne ankete o konzumaciji kave i sami se prijavljuju.
Die Mehrheit der Zucker-Fraktion fügte ihrem Getränk nur einen Löffel Zucker hinzu - es ist also unklar, ob die Ergebnisse auch für Kaffeekonsum mit hohem Zuckergehalt gelten.
Većina šećerne frakcije je u svoje piće dodala samo žlicu šećera - pa je nejasno odnose li se rezultati i na konzumaciju kave s visokim sadržajem šećera.
Naveed Sattar, Professor für Stoffwechselmedizin an der Universität Glasgow, der nicht an der Studie beteiligt war, im Interview mit der britischen Tageszeitung Guardian:
Naveed Sattar, profesor metaboličke medicine na Sveučilištu u Glasgowu, koji nije bio uključen u studiju, u intervjuu za britanski list Guardian:
"Da es sich bei dieser neuen Studie um eine Beobachtungsstudie handelt, sind die Schlussfolgerungen bei Weitem nicht endgültig." :
"Budući da je ova nova studija promatračka, zaključci su daleko od konačnih." :
Und weiter: "Das liegt daran, dass Kaffeetrinker im Allgemeinen wohlhabender sind und ein gesünderes Leben führen als Nichttrinker, und ich bin nicht davon überzeugt, dass diese Faktoren in Beobachtungsstudien berücksichtigt werden können."
I dalje: "To je zato što su ljudi koji piju kavu općenito imućniji i vode zdraviji život od onih koji ne piju, a nisam uvjeren da se ti čimbenici mogu uzeti u obzir u promatračkim studijama."
Prof. Sattar fügte hinzu, dass genetische Beweise keinen Zusammenhang zwischen Kaffee und wichtigen gesundheitlichen Vorteilen herstellen würden.
Profesor Sattar je dodao da genetski dokazi ne povezuju kavu s važnim zdravstvenim dobrobitima.
"Ich würde den Menschen empfehlen, sich an Kaffee oder Tee zu halten, vorzugsweise ohne Zucker, und all die anderen Dinge zu tun, von denen wir wissen, dass sie gesund sind - sich mehr bewegen, besser essen und schlafen."
"Preporučio bih ljudima da se drže kave ili čaja, po mogućnosti bez šećera, i rade sve druge stvari za koje znamo da su zdrave - više vježbaju, jedu bolje i bolje spavaju."
In einem begleitenden Leitartikel räumte Christina Wee, stellvertretende Herausgeberin der Zeitschrift, ein, dass die Ergebnisse nicht schlüssig seien.
U popratnom uvodniku, Christina Wee, pomoćnica urednika časopisa, priznala je da su rezultati neuvjerljivi.
Sie fügte jedoch hinzu, dass Kaffee, egal ob ungesüßt oder mit einer geringen Menge Zucker, für die meisten Menschen wahrscheinlich nicht schädlich sei: "Trinken Sie also - aber es wäre klug, nicht zu viele Karamell-Macchiatos zu trinken, solange die Ergebnisse noch nicht vorliegen."
No, dodala je kako kava, bilo nezaslađena ili s malo šećera, vjerojatno neće biti štetna za većinu ljudi: "Zato popijte - ali bilo bi mudro ne pretjerati s karamel macchiatosima dok su rezultati još uvijek." nije dostupno."
