Cranberries: Wie die Beere Ihre Gedächtnisleistung verbessert
Cranberries: How the berry improves your memory performance
Mit zunehmendem Lebensalter kann die Gedächtnisleistung nachlassen. Wer hier gegensteuern möchte, sollte – zumindest wenn es nach einer neuen Studie geht - seinen Speiseplan um Cranberries bereichern.
With increasing age, memory performance can decline. Anyone who wants to counteract this should - at least according to a new study - enrich their diet with cranberries.
Die herb süß-säuerliche Beere taugt nämlich weit mehr, als nur trendige Zutat für Muffins, Cookies und Müslis zu sein.
The tart, sweet and sour berry is good for much more than just being a trendy ingredient for muffins, cookies and cereals.
Eine aktuelle Untersuchung von der University East Anglia in Großbritannien deutet nämlich darauf hin, dass die Einnahme dieser Beerenart zur Verbesserung kognitiver Leistung beitragen könnte.
In fact, a recent study from the University East Anglia in the United Kingdom suggests that ingesting this type of berry may help improve cognitive performance.
Angesichts der Prognose, dass im Jahr 2050 etwa 152 Millionen Menschen an Demenz erkranken werden und wirksame Heilmethoden bisher fehlen, sieht Forscher David Vauzour von der medizinischen Fakultät in Norwich Handlungsbedarf.
With dementia predicted to affect some 152 million people by 2050 and effective cures lacking to date, researcher David Vauzour of Norwich Medical School sees a need for action.
"Entscheidend wird sein, dass wir nach veränderbaren Lebensstilmaßnahmen suchen, die helfen können das Krankheitsrisiko zu senken“, so der Forscher. Eine verbesserte Ernährung etwa könne helfen, das Risiko für Demenz zu verringern.
"Crucially, we will be looking for modifiable lifestyle measures that can help reduce the risk of disease," the researcher said. An improved diet, for example, could help reduce the risk of dementia, he said.
Frühere Studien haben gezeigt, dass eine an Flavonoiden reiche Nahrung mit einem langsameren Abbau der kognitiven Fähigkeiten einhergeht.
Previous studies have shown that a diet rich in flavonoids is associated with slower cognitive decline.
Ebenso ist bekannt, dass Lebensmittel, die reich an Anthocyanen und Proanthocyanidinen sind – das sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die den Beeren ihre rote, blaue oder violette Farbe geben - nachweislich die Gedächtnisleistung verbessern.
Likewise, foods rich in anthocyanins and proanthocyanidins - water-soluble plant pigments that give berries their red, blue or purple color - have been shown to improve memory.
Cranberries, erläutert der Forscher, enthalten viele dieser Mikronährstoffe und sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.
Cranberries, the researcher explains, contain many of these micronutrients and are known for their antioxidant and anti-inflammatory properties.
"Wir wollten mehr darüber herausfinden, wie die aus Nordamerika stammende Beerenart dazu beitragen kann, die altersbedingte Neurodegeneration zu verringern.“ An der Studie nahmen 60 kognitiv gesunde Probandinnen und Probanden teil.
"We wanted to find out more about how the berry, which is native to North America, can help reduce age-related neurodegeneration." The study involved 60 cognitively healthy subjects.
Die Hälfte wurde gebeten, zwölf Wochen lang Cranberries zu verzehren. Diese nahmen sie täglich in Form von gefriergetrocknetem Cranberry-Pulver zu sich. Die eingenommene Menge entsprach einer Tasse oder 100 Gramm der frischen Beeren.
Half were asked to consume cranberries for twelve weeks. They consumed these daily in the form of freeze-dried cranberry powder. The amount taken was equivalent to one cup or 100 grams of the fresh berries.
Die andere Hälfte nahm ein Placebo ein. Im Anschluss untersuchte das Forschungsteam, welche Auswirkungen der Cranberry-Verzehr auf die Gehirnfunktion und den Cholesterinspiegel der Teilnehmerinnen und Teilnehmer hatte.
The other half took a placebo. The research team then examined the effects of cranberry consumption on the participants' brain function and cholesterol levels.
Das Ergebnis:
The result:
Bei der Gruppe, welche die süß-säuerliche Beere in ihren Speiseplan integriert hatte, stellte sich eine deutliche Verbesserung der Gedächtnisleistung bezüglich alltäglicher Ereignisse ("visuelles episodisches Gedächtnis“) sowie der neuronalen Funktion und der Durchblutung des Gehirns ein. :
The group that had integrated the sweet and sour berry into their diet showed a significant improvement in memory performance with regard to everyday events ("visual episodic memory") as well as neuronal function and blood flow to the brain. :
Zudem erfreulich: Bei der Cranberry-Gruppe ging das LDL (schlechtes Cholesterin) signifikant zurück. LDL ist bekanntermaßen ein Risikofaktor für Atherosklerose.
In addition, it is encouraging to note that LDL (bad cholesterol) decreased significantly in the cranberry group. LDL is known to be a risk factor for atherosclerosis.
Darunter versteht man die Verdickung oder Verhärtung von Arterien, verursacht durch die Ansammlung von Plaque in der Innenwand einer Arterie.
This refers to the thickening or hardening of arteries caused by the accumulation of plaque in the inner wall of an artery.
Dieses Ergebnis legt nahe, dass die zur Gattung der Heidelbeere zählende Beerenart den Zustand von Blutgefäßen verbessern könnte, was teilweise zu einer Verbesserung der Hirndurchblutung und der kognitiven Fähigkeiten beitragen könnte.
This finding suggests that the berry, which belongs to the blueberry genus, may improve the condition of blood vessels, which could partially contribute to improved cerebral blood flow and cognitive abilities.
Vauzour zeigt sich angesichts der Ergebnisse der Studie zuversichtlich, besonders angesichts der relativ kurzen Dauer der Cranberry-Einnahme, die zu signifikanten Verbesserungen des Gedächtnisses und der neuronalen Funktionen geführt hat.
Vauzour expresses confidence in the study's results, especially given the relatively short duration of cranberry ingestion, which resulted in significant improvements in memory and neuronal function.
Der Forscher sieht die Cranberry-Studie als eine wichtige Grundlage für künftige Forschungen im Bereich Cranberries und neurologische Gesundheit.
The researcher sees the cranberry study as an important foundation for future research in cranberries and neurological health.
Die Studie ist 2022 im Fachblatt Frontiers in Nutrition erschienen und wurde von der University of East Anglia (GB) in Zusammenarbeit mit dem Leiden University Medical Center (Niederlande), der Universität Parma (Italien) und des Quadram Institute (GB) durchgeführt. Von Andrea Juritsch
The study appeared in the 2022 journal Frontiers in Nutrition and was conducted by the University of East Anglia (UK) in collaboration with Leiden University Medical Center (Netherlands), the University of Parma (Italy), and the Quadram Institute (UK). By Andrea Juritsch
